Prajitura Yna !!!

199 0

Se amesteca zaharul, faina si cacaoa…Se bat ouale…Se incorporeaza in amestecul de cacao…Dupa ce se amesteca totul bine se adauga laptele…Se amesteca f bine… Si se pune la fiert la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa ! Eu pana s-a incins cratita am ”zapacit” putin untul…Apoi nu m-am dezlipit de cratita cca 15min… Dupa ingrosare se da la racit… pe marginea aragazului ! Se freaca untul f bine ! Cand s-a racorit ( sa fie calduta ) crema, se ia o lingura din ea si se adauga untului, se freaca bine 2min…Apoi luam din unt lingura cu lingura si punem in crema, amestecand f bine !!! Cand e gata ( amestecat tot untul cu toata crema ) punem pe foile de pandispan…Si intindem bine-bine ! Foarte bine, in strat de cca 1/2cm… Repetam operatiunea pana la terminarea, blatului si cremei ( terminam cu crema deasupra )… la sfarsit ( optional ) radeti ciocolata ( eu am ras un baton de kinder ) !!! Se da la rece 1/2 zi sau noapte… Se taie patratele, romburi sau orice alte forme si se serveste ca atare !!!


In this article

Join the Conversation