Rulada cu capsuni

215 0

Mod de preparare:

Freaca galbenusurile cu zaharul. Adauga albusurile spuma, margarina topita si faina. Amesteca energic, dupa care toarna compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu hartie pergament.

Coace cam 15-20 de minute. Scoate blatul pe un servet umed, ruleaza si lasa pana se raceste. Separat, taie jumatate din cantitatea de capsuni cubulete si amesteca-le cu iaurtul si zaharul pudra.

Adauga gelatina dizolvata in 50 ml apa calduta. Lasa la rece pana incepe sa se intareasca, dupa care adauga frisca batuta.

Intinde crema peste blat, oprind cateva linguri pentru decor, pune capsunile ramase, lasa 2-3 minute sa se inmoaie blatul, apoi ruleaza. Orneaza cu restul de crema, felii de capsuni si presara fulgi de migdale.


In this article

Join the Conversation