Rulouri ficatei de pui

194 0

Cum se procedeaza:

Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvinta si se presara cu piper pisat. Pieptul se taie in feliute subtiri. Se impacheteaza bucatele de ficat in feliutele de piept formind un rulou care se prinde cu o scobitoare pentru ca sa nu se desfaca.

Rulourile se pun pe o tava si se baga la cuptor unde se tin 15 – 20 de minute. Dupa ce s-au rumenit se scot si se pun pe un platou ornat cu castraveciori acri si rondele de gogosari acri.


In this article

Join the Conversation