Salata de icre cu telina si mustar

1829 0

Mod de preparare:

Freaca bine icrele. Adauga zeama de lamaie, mustarul si bate bine cu furculita. Toarna treptat ulei, ca sa se lege, exact ca la maioneza. Daca devin prea tari, adauga cate o lingurita cu apa minerala, pentru a se inmuia si a se inmulti.

La final, pune ceapa tocata foarte fin, telina data pe razatoare si pestele afumat desfacut fasii. Potriveste gustul de sare si lasa la rece cel putin 15-20 de minute.

In this article

Join the Conversation