Sangerete ardelenesc

1234 0

Cum se procedeaza:

Pasul 1: Fierbe rinichiul, inima si soriciul impreuna. Dupa ce sunt gata, scoate-le din apa si fierbe tot aici orezul.

Pasul 2: Intre timp, opareste slanina. Da prin masina de tocat carnurile si slanina taiata bucatele, dupa care amesteca pasta cu orezul fiert, ceapa calita, untura si sange.

Pasul 3: Sareaza si condimenteaza cu piper, cuisoare pisate, ienibahar si cimbru, dupa care amesteca bine compozitia.

Pasul 4: Umple mate mai groase cu aceasta pasta folosindu-te de masina de tocat. Leaga-le la capete si pune-le la fiert, intepate din loc in loc, vreme de 40 de minute. Da matul la zvantat o zi.


In this article

Join the Conversation