Supa crema cu crutoane

222 0

Mod de preparare:

Curata zarzavatul pentru supa, inclusiv cartofii si pune totul la fi ert in apa cu sare. Trece-le apoi printr-o sita deasa.

Subtiaza crema astfel obtinuta cu zeama in care au fiert. Pune din nou pe foc sa mai dea un clocot. Potriveste gustul de sare si piper. Serveste supa calda cu crutoane deasupra si putina verdeata.

Sugestie: Daca vrei ca legumele sa fi arba repede, taie-le in cuburi mici. Inainte de a oprifocul adauga 1 lingura cu ulei de masline.


In this article

Join the Conversation