Supa crema de broccoli

2149 0

Ingrediente pentru supa crema de broccoli

 2 lingurite ulei de masline; 1 ceapa medie; 4 catei de usturoi feliati; 1 telina mijlocie; 2 cani supa de pui; 5 buchetele de broccoli tocate marunt; 1/4 cana macaroane; 1/2 lingurita sare; 1/4 lingurita piper; 1/2 cana lapte degresat; 1/2 lingurita cimbru.

Cum se procedeaza:

1. Se pune uleiul de masline intr-o tigaie, iar dupa ce s-a incins, se adauga ceapa si telina si se calesc timp de 5 minute.

2. Adauga usturoiul feliat si mai lasa pe foc inca un minut.

3. Broccoli, macaroanele, supa, sarea si piperul se adauga continutului deja format si se aduce la fierbere, acoperindu-se cu un capac. Se lasa pe foc timp de 20 de minute, amestecandu-se din cand in cand.

4. Se subtiaza cu laptele degresat, condimentandu-se cu cimbru. Se mai pune pe foc inca 5 minute. Supa crema de broccoli se poate servi fie calda, fie rece.


In this article

Join the Conversation