Supa crema de conopida

261 0

Mod de preparare:

Se rupe conopida in buchetele si se spala foarte bine. Se pune apoi la fiert. Se desface o lingurita de faina in putina apa rece, amestecand bine ca sa nu apara cocoloase, apoi se adauga la supa.

Cand da in clocot, se pun untul si sarea. Se fierbe bine, cam 45 de minute, la foc potrivit. Cand a fiert, iei conopida cu o paleta si o treci printr-o sita tot in apa in care a fiert.

Adauga apoi smantana si cateva fire de patrunjel verde. Se poate servi si cu crutoane, in cazul in care copilul are deja dintisori.

In this article

Join the Conversation