Supa crema de conopida cu ulei de masline

526 0

Ingrediente pentru supa-crema de conopida cu ulei de masline (1-2 ani)

  •  600 ml apa
  • o conopida
  • 25 g faina
  • 100 ml lapte
  • o lingura unt sau ulei de masline
  • un galbenus de ou
  • patrunjel verde
  • doua linguri cu smantana

Mod de preparare

Faina se amesteca cu laptele, apoi cu untul sau uleiul de masline.

Se adauga apa clocotita si se fierbe.

Se adauga conopida bine spalata si desfacuta in bucati mici.

Se mai fierbe 15 minute, se ia de pe foc si se adauga galbenusul amestecat cu smantana si patrunjelul tocat.

Pentru a obtine o supa crema de conopida cu ulei de masline delicioasa, conopida poate fi fiarta si separat, mixata si adaugata in supa.
 

 


In this article

Join the Conversation