supa de salau

535 0

se curata pestele si se pune in apa clocotind, in care, a fiert mai itai zarzavatul. Dupa aprox. un sfert de ora se scoate pestele si i se da la o parte pielea, i se scot oasele iar apoi se paseaza cu o furculita. In supa strecurata se pune pestele pasat dupa care se mai lasa 3 minute pe foc. Se adauga patrunjelul. Aceasta supa se poate servii si rece, dar nu lui bebe.

In this article

Join the Conversation