Tocana cu miel

253 0

Cum procedezi:

Ceapa taiata julien caleste-o in ulei impreuna cu ardeii taiati fasii. Adauga carnea taiata in bucati si un praf de sare. Lasa sa fiarba la foc mic, adaugand cate putina apa.

Cand carnea este fiarta, pune faina dizolvata in 200 ml de apa rece, amestecand energic. Completeaza cu apa daca mai este necesar.

Cand totul este fiert, trage vasul de pe foc, presara verdeata tocata si amesteca bine cu smantana batuta cu o lingura cu apa rece.

Potriveste gustul de sare si cu putin suc de lamaie sau cu cateva picaturi de otet. Serveste cu mamaliguta calda sau piure de cartofi.

In this article

Join the Conversation