Tzatziki

216 0

Cum procedezi:

Spala castravetii, curate-i de coaja, dupa care taie-i in cubulete mici. Pune-i apoi intr-o sita si lasa-i sa se scurga bine.

Separat, toarna iaurtul intr-un castron, de preferat a fi un iaurt mai gras. Adauga cateii de usturoi zdrobiti si frecati cu un praf de sare.

Amesteca energic iaurtul cu usturoiul si picura din cand in cand putin ulei de pasline, pana obtii o pasta omogena. Adauga castravetii scursi si verdeata spalata si tocata fin. Potriveste gustl si lasa la rece.

In this article

Join the Conversation