Varza de Bruxelles cu parmezan

378 0

Cum procedezi:

Pui la fiert varza in apa sarata. Cand s-a inmuita, o scurgi bine, apoi o pui la cuptor intr-un vas termorezistent si uns cu ulei. Cand incepe sa se rumeneasca, presari deasupra parmezan si mai stropesti cu putin ulei.

Intr-o craticioara, dizolvi concentratul de rosii, adaugi faina, o lingurita de zahar, sare si piper dupa gust, apoi lasi sa fiarba pana cand scade la jumatate si se leaga sosul.

Poti sa mai adaugi sare si piper, dar nu prea mult. Servesti varza gratinata cu acest sos si mai adaugi putin parmezan.


In this article

Join the Conversation